Pinot Noir
100% Pinot Noir de Gualtallary
$ 72.000
Presentación:
Caja de 6 botellas
6 botellas de 750 ml
Cantidad
Notas de cata
Vista
Color rojo de intensidad baja.
Nariz
Notas minerales y herbales acompañado de frutas rojas que recuerda a la frutilla.
Boca
En su entrada es fresco, de buena acidez que otorga fluidez, de buena textura y final largo.
Información técnica
Cosecha manual a principios de febrero
Doble selección de racimos
Maceración en frío por 3 días
Fermentación a 20 – 24°C
12 meses en barricas de roble francés
6 a 12 meses de estiba en botella
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